V pátek večer jsem do pekárny DOMO dle návodu na krabici směsi Labeta - kmínový chléb nalil 370 ml vlažné vody, nasypal obsah směsi a na vrch kvasnice z menšího sáčku této směsi. Nastavil jsem odložený start na 7 hodin ráno a zvolil jsem 1. základní program na 2,55 min, středně propečenou kůrku a velikost 700g. Ráno mě vzbudil zvukový tón pekárny a vůně čerstvého chleba. Vrch byl maličko propadlý, ale nijak výrazně. Chuť velmi dobrá. 
Rodina jej celý snědla k snídani. Příště dám o trošku méně vody, než je uvedeno v návodu, aby se vrch vůbec nepropadl. Zítra zkusím další směs od Labety, pravděpodobně mazanec.
Žádné komentáře:
Okomentovat